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Nómadas

Nómadas es un restaurante ubicado sobre la vía que conduce a Villavicencio desde Bogotá, entre múltiples "restaurantes-paraderos". Que busca ofrecer una alternativa diferente en su servicio y una experiencia que conecte al comensal con el contexto del lugar.

Teniendo en cuenta el deseo del cliente de ofrecer una gastronomía inspirada en el campo, el espacio es resuelto al rededor de uno de los elementos más icónicos de la cultura campesina; el horno de leña. Acompañado de un mobiliario atemporal y materialidad agreste.

Al rededor de este elemento, muchos recordarán sus raíces; sentados en la cocina de una casa campesina, con olor a leña y sabor a pueblo. 

Año: 2021

Estado: Diseño

Chipaque